News

【 Fruits Salon 】いちごのフルコース[ 12 月 8 日(水)- 2 月 7 日(月)予定]

Fruits Salon

———————————————————————-
Beauty Connection Ginza 2F Fruits Salonのフルーツフルコースは、 12月8日(水)から新しく「いちごのフルコース」になります。
皆さんのご来店をお待ちしております。

———————————————————————-

 

*冬の始まりを味覚と視覚で感じるコースをご用意

いちごの甘酸っぱい味わいと華やかな香りをコースを通じてお楽しみください。

 

▶Amuse
パティシエがセレクトしたドライフルーツなど、ひとくちのおいしい栄養をお楽しみください。

 

▶1st. plate 『 エクレール 』
クッキー生地をのせて焼き上げたざくざくした食感のシューに、バニラたっぷりのクレームディプロマット、雪に見立てたクレームダンジュ、いちごのコンポートを合わせ、ぺパン入りのフランボワーズのソルベを添えました。

 

▶2nd. plate 『 ホットアップルサイダー 』
冬の定番ホットアップルサイダーにいちごの香りをプラスしました。スペキュロスと共にお楽しみください。

 

▶3rd. plate 『 パフェ 』
しまなみレモンが香るバニラジェラートとあまおとめのソルベを主軸にし、柚子のクリームやカモミールのグラニテを合わせ、華やかで爽やかなパフェに仕上げました。

 

▶Drink
ブレンドコーヒー、紅茶、ほうじ茶、ハーブティー、フルーツティーの中からお好きなドリンクをお選びいただけます。

 

<事前予約はこちらから>
https://www.tablecheck.com/shops/bcg-fruitssalon/reserve