2月3日 ─ 3月8日
Winter/Spring Fruits
いちご・ショコラ
Fruits Salon
旬のフルーツを贅沢に“フルーツのフルコースで”
その季節に旬を迎えるフルーツを主役に、豊富な栄養を様々なテクスチャーで楽しめるギルトフリーなスイーツフルコースをご用意。
旬のフルーツをベストな状態で楽しんでいただくために、メニューは季節ごとにフルチェンジ。
フルコースだからこそ味わえる新しいフルーツ体験をお楽しみください。
こだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子を、1st Plateをお作りするまでお楽しみください。
カカオ分70.5%のビターなベルギーショコラを使ったシブースト。
オーダーが入ってからオーブンで焼き上げる白ワインが香るサバイヨンソースといちごのグラタン。
紅ほっぺいちごのミルクジェラートと生姜を効かせたショコラブランのジェラートを主軸にしたパフェ。
食後のドリンクは、丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティー、フルーツティーの中からお選びいただけます。
綺麗を作るのは楽しいことだけれども、我慢が必要なストイックな一面も。
「Beauty Connection Fruits Salon」は、そんな綺麗を追い求める方々が、美味しい!を楽しみながら綺麗になれる、
ほっと一息つけるような癒しの場所を目指して作られました。
気鋭のパティシエ監修のもと、糖分や油分を控えながら栄養たっぷりな内側から綺麗になれる
メニューを取り揃えて、皆さまをお待ちしております。
「Beauty Connection Ginza」だからできるフルーツフルコースをお楽しみください。
フルーツは旬に合わせてセレクト、
メニューごとに産地や品種も調整しています。
味わいはもちろん、見た目や香りも存分に
引き出すよう、細やかに気を配っています。
見て、食べて、五感を満たす。
オープンキッチンでリアルに調理場を
ご覧いただきながら、
贅沢なひとときをお楽しみください。
2月3日 ─ 3月8日
Winter/Spring Fruits
いちご・ショコラ
1コース/ 90分制
¥4,400(税込)
ご予約必須/キャッシュレス決済のみ
お電話でのご予約も承ります
営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休
希少ないちごを使用した1日10食限定のプレミアムパフェが登場。
こだわりの鮮やかな「いちご」4種を透明感のあるさわやかな「ベルガモット」でアクセントを効かせ、華やかに香る「ローズ」を添えた特別なパフェをご提供いたします。
厳選した4種類のいちごを使用
ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ
¥4,400(税込)
ご予約必須/キャッシュレス決済のみ
お電話でのご予約も承ります
営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休
12月2日 ─ 2月1日
Winter Fruits
いちご・ハーブ
1コース/ 90分制
¥4,400(税込)
ご予約必須/キャッシュレス決済のみ
お電話でのご予約も承ります
営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休
ゴールドとピンクを基調にした洗練されたインテリアの中、ゆったりとした時間をお過ごしください。カウンター席からはガラス越しにパティシエが料理をご用意する様子もお楽しみいただけます。
席数:46席(うち、カウンター12席) | ※完全禁煙となります。 |
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個室:あり(1部屋6席) | ※専用駐車場や駐車場サービスはございません。 |
東京のスペイン料理店「レストラン サンパウ」の立ち上げスタッフに参加し、シェフパティシエを務める。その後もパティスリーやカフェの立ち上げに携わり、独立。
2010年にお菓子とパフェの店「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」、2017年にはジェラートとベイクの店「FLOTO」をオープン。素材の持ち味をいかしたスイーツが人気。
Beauty Connection Fruits Salon は、ティータイムとしてのご利用の他、ビタミンフルな昼食、ご家族やお友達のお誕生日会・女子会・お祝いの会など、日常の中の少し特別なシーンでもご利用いただけます。
お支払いはクレジット、電子マネーのみとなっております。
Shop Information
Beauty Connection Ginza Fruits Salon
〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2FGoogle Map
営業時間:11:00~20:00 ※火曜定休 電話番号:03-6263-8392
お電話でのご予約も承ります
ご利用可能なお支払い方法
クレジットカード
交通系IC
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