Beauty Connection Ginza（運営：株式会社MTG）

こだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子を、1st Plateをお作りするまでお楽しみください。

国産マンゴーと白ワインのジュレのテリーヌにバナナとレモングラスのソースを添えました。ほのかに香るココナッツが心地よい初夏の味わいを引き立ててくれます。

カダイフの軽いタルトに国産マンゴーと旬の柑橘を合わせました。クリームチーズ、フロマージュブラン、ミモレットの3種のチーズを合わせた甘さと塩味のコントラストをお楽しみください。

国産マンゴーをふんだんに使ったマンゴージェラートやさわやかな味わいのヨーグルトジェラートに、生姜のグラニテや旬の果実を合わせました。

食後のドリンクは、丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティーからお選びいただけます。最後のひと時までお楽しみください。

苺とりんごのタタンのテリーヌ仕立て。発酵クリームやシガレットをあしらい、香りや食感をお楽しみいただけます。
添えた杏仁のジェラートとともにお召し上がりください。

4種の苺をそれぞれの食べ方で。甘さ控えめな苺はサラダ仕立て、酸味が穏やかな苺はアールグレイと共に、
香り高い苺は別のフルーツの香りと、甘さや酸味のバランスがよい苺はそのままでお召し上がり下さい。

とちおとめのソルベとローズが香るフロマージュブランのジェラートを合わせ、
ピスタチオのコクやライチの香りとともにお楽しみいただける華やかなパフェに仕上げました。

こだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子とともに、食後のドリンクは、丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティーからお選びいただけます。
フルーツと焼き菓子、こだわりのドリンクで、最後のひと時までお楽しみください。